Ingredientes

• 1/2 Fraldinha DiCasa Alimentos
• Sal a gosto
• Pimenta do reino, a gosto
• Tiras de Pimentão vermelho seco
• 4 unid. de Pimenta de bico
• 2 colheres de sopa de Azeite
• 1 colher de sopa de Manteiga

Modo de preparo

Temperar a fraldinha com sal e pimenta do reino a gosto.
Colocar a fraldinha com azeite e manteiga em uma forma refratária;
Colocar para assar em forno pré-aquecido a 180C, em dois tempos de 7 a 8 min.
Após assado, colocar na grelha até chegar ao ponto desejado.
Servir com molho de pimentão

Molho de pimentão

Reduzir o molho roti com pimentão seco cortado em tiras e pimenta de bico;
Acrescentar uma dose de vinho do Porto;
Deixar reduzir um pouco, engrossar e servir.